Muito bom acabei de fazer fica igual aqueles que compramos na padaria ele e muito fofinho.
Para um quarto da receita
1 copo de água 50ML
1 copo de leite morno 50ML
1/2 copo de açúcar 15g
1/2 copo de óleo 25ML
1 copo de leite morno 50ML
1/2 copo de açúcar 15g
1/2 copo de óleo 25ML
80g de fermento fresco 20g
4 ovos 1
1/2 colher de sopa de sal 1 pitada
1 k de farinha de trigo 250g
100 g de queijo ralado para polvilhar 25g
Margarina para pincelar
MODO DE FAZER
Bata no liquidificador ou no mix o leite, água, açúcar e o fermento. Acrescente os ovos e o óleo e continue batendo.
Eu bati na batedeira com gancho de massas ou mexa na mão Em um recipiente coloque a farinha de trigo e o sal, acrescente aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo bem com uma colher de pau até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Modele os pães tendo as mãos bem amanteigadas. Arrume-os em tabuleiro untado com manteiga. Deixe por mais uma hora. Asse em forno quente 180° graus por mais ou menos 20 minutos, sem deixar corar. Retire do forno, pincele os pãezinhos com a margarina e polvilhe-os com queijo ralado.
OBSERVAÇÃO: Pãozinho Delícia pode ser feito de um dia para o outro sem colocar o recheio, o recheio você coloca no dia que vai servir. Pode também congelar o pão delícia assado por um mês.
4 ovos 1
1/2 colher de sopa de sal 1 pitada
1 k de farinha de trigo 250g
100 g de queijo ralado para polvilhar 25g
Margarina para pincelar
MODO DE FAZER
Bata no liquidificador ou no mix o leite, água, açúcar e o fermento. Acrescente os ovos e o óleo e continue batendo.
Eu bati na batedeira com gancho de massas ou mexa na mão Em um recipiente coloque a farinha de trigo e o sal, acrescente aos poucos a mistura do liquidificador, mexendo bem com uma colher de pau até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Modele os pães tendo as mãos bem amanteigadas. Arrume-os em tabuleiro untado com manteiga. Deixe por mais uma hora. Asse em forno quente 180° graus por mais ou menos 20 minutos, sem deixar corar. Retire do forno, pincele os pãezinhos com a margarina e polvilhe-os com queijo ralado.
OBSERVAÇÃO: Pãozinho Delícia pode ser feito de um dia para o outro sem colocar o recheio, o recheio você coloca no dia que vai servir. Pode também congelar o pão delícia assado por um mês.
