Espetinho de Coração de Galinha

Receita de espetinhos bem temperados, que não podem faltar no churrasco do final de semana!

                                               
 

Ingredientes

500g    Coração de galinha
1/2       Xic.( chá ) vinho branco
  2        Dentes de alho amassados
            Pimenta do reino agosto
            Sal agosto
            Tomilho agosto (Thymian)
            Azeite de oliva agosto

Modo de fazer

Numa vasilha, coloque os corações, tempere com o sal, a pimenta, o vinho branco, o alho e o tomilho. Cubra com um plástico filme e reserve na geladeira por 2 horas.

02 Espete cinco corações em cada palito de madeira. Acomode-os na churrasqueira, pincele com um pouco de azeite e grelhe por 10 minutos.