Massa Prática de Pastel
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite com soro (300 g)
- 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo (320 g)
- sal a gosto
- recheio a gosto
Modo de preparo
1 - Numa tigela, coloque 1 lata de creme de leite com soro, 2 ¼
xícaras (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e misture bem até formar
uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e
amasse bem com as mãos. Enrole num filme plástico e leve para gelar por
30 minutos.
2 - Transfira a massa (feita acima) para uma superfície lisa e
enfarinhada. Com um rolo, abra a massa bem fina e corte discos (7 cm de
diâmetro). Coloque uma porção de recheio sobre cada disco de massa,
dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas com um garfo.
Frite os pastéis em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel
absorvente. Sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário