Torresmo sem Stress

Delícia é preparada na panela de pressão

                                                            

                                               

Ingredientes

• 500 g de barriga fresca de porco ( Eu fiz com aquela que parece um baycon fresco Schweinebauch
• 1 sachê de tempero para carne em pó
• 1 xícara (chá) de óleo
• sal a gosto

Modo de preparo

1º) Corte a barriga de porco em cubos de 3 cm de largura. Tempere-os com 1 sachê de tempero para carne em pó e coloque na panela com o óleo já quente. Mexa rapidamente os cubos para que se soltem, tampe a panela, deixe em fogo médio e conte 10 minutos após pegar pressão ( como nao fiz so com a godura precisei de mais tempo 25 a 30 minutos ). Retire a pressão, abra a panela e retire os torresmos com uma escumadeira. Salpique sal a gosto e sirva em seguida.

Rende: 6 porções

Receita enviada em 01/03/2013