Arroz-doce

Ingredientes

• ½ kg de arroz
• 1 litro de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 cravos-da-índia
• 1 pedaço de canela em pau
• ½ litro de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ lata de leite condensado

                          Modo de preparo

1°- Em uma panela, coloque ½ kg de arroz, 1 litro de água, 1 xícara (chá) de açúcar, 2 cravos-da-índia e 1 pedaço de canela em pau e leve ao fogo médio até ferver. Mantenha fervura e deixe o arroz cozinhar (+/- 15 minutos). Adicione ½ litro de leite e 1 xícara (chá) de açúcar, misture e deixe ferver. Apague o fogo e deixe esfriar. Acrescente ½ lata de leite condensado, misture e sirva em seguida polvilhado com canela em pó.