Macarrão de Panela de Pressão

A massa é preparada com molho de tomate na panela de pressão eu fiz e e muito bom.

                                   

           

Ingredientes

• 500 g de macarrão penne ou outra massa curta de sua preferência (5 xícaras de chá)
• 500 g de salsicha cortada em rodelas (3 xícaras de chá)( opcional) eu não coloquei ou coloque presunto cortado ) só o molho de tomate com queijo já e muito bom.
• 2 tablete de caldo de bacon ou de carne
• 500 g de molho de tomate (2 ½ xícara de chá)
• 1 litro de água (4 ½ xícaras de chá)
• 300 g de queijo prato ralado (3 ½ xícaras de chá) ( Eu coloquei 100 g)
• 200 g de requeijão (1 xícara de chá)( opcional) Já fiz com requeijão e também substituir por  200g de Gorgonzola e uma delicia
• cheiro-verde picado a gosto                                                                                                            OBS: Se quiser pode servi  só ao molho de tomate também e muito bom ou com um pouco de tempero arabiatta.

Modo de preparo

1°- Em uma panela de pressão, coloque 500 g de pene, 500 g de salsicha cortada em rodelas, 1 tablete de caldo de bacon, 500 g de molho de tomate, 1 litro de água e misture. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 7 minutos.
 

2°- Desligue o fogo, retire a pressão, adicione 300 g de queijo prato ralado, 200 g de requeijão, cheiro-verde picado a gosto, misture e sirva em seguida.

Tempo: 10 minutos

Rende:  4 porções

Receita enviada em 07/03/2013