Receita de Bert meu marido.
Ingredientes
200g Salmão defumado
150g Presunto Parma
150g Creme de leite fresco ( Crème fraîche) na Alemanha
300g Talharim fresco ou de pacote cozida Al dente
2 Colheres de azeite
1 Colher de manteiga
Modo de fazer
Coloque a pasta para cozinhar enquanto isto vá fazendo o molho coloque o azeite e a manteiga para esquentar depois coloque o presunto e frite um pouco não frite muito para não ressecar baixe o fogo acrescente o creme de leite e e mexa e deixe ferve um pouco 3 minutos agora acrescente a pasta cozida
e mexa e coloque o salmão em pedaços de sua preferência cozinhe 2 a 3 minutos e sirva em seguida se quiser decore com salsinha.
Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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