1 colher (café) de pimenta-do-reino branca moída a gosto
½ xícara (chá) de farinha de rosca
sal a gosto
300 g de peito de frango cortado em tiras finas (+/- 1 peito de frango)
Modo de preparo
1°- Coloque num saco 3 ovos, gotas de limão, 1 xícara (chá) de queijo
parmesão ralado, 1 sachê de caldo de frango, 1 colher (café) de
pimenta-do-reino branca moída a gosto, ½ xícara (chá) de farinha de
rosca, sal a gosto, 300 g de peito de frango cortado em tiras finas,
amarre o saco e sacuda bem. 2°- Numa frigideira com bastante óleo quente coloque as tiras de
peito de frango e frite até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra
em papel absorvente. Sirva em seguida.
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